Description
Le « galichon », c’est la dernière crêpe, souvent imparfaite que l’on fait avec le reste de la pâte ! Ce petit fromage de la famille des pâtes molles tire donc son nom du traditionnel galichon breton !
Affiné pendant 21 jours minimum ses arômes de crème de lait et sa pointe de sel vous feront fondre de bonheur !
A consommer sans modération,il est très pauvre en lactose et se déguste aussi bien en apéritif que sur un plateau de fromage
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