Description
Nous réalisons cette tomme mixte à partir de notre lait cru de vache et le lait cru de chèvre en provenance de la Chèvrerie d’Eliss de Crollon dont vous trouvez déjà les fromages de chèvre en revente dans notre magasin !
Le mélange des laits permet d’adoucir le côté âpre du chèvre sans pour autant en supprimer le goût ! En effet, la petite note caprine arrivera en deuxième goût et persistera sur le palais, idéal pour les amateurs de chèvre, et ceux qui sont fâchés avec !
Pâte Vache’ment douce sous croûte & Bêê’lle touche à cœur !
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