Tomme des Landes au poivre

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Description

La tomme des Landes au poivre est un fromage de pays que l’on peut consommer sous toutes les formes ! Sur un plateau comme en cuisine, sa pâte onctueuse va évoluer selon son affinage sur une pâte plus sèche, et plus fruitée.

 

Elle est également présentée avec quelques variantes : ail des Ours, fenugrec… autant de possibilités pour diversifier son plateau en fonction de ses envies.

 

N’hésitez pas à nous demander quelques idées recettes !!

Informations complémentaires

poids des portions

200g environ, 400g environ, demi-tomme (800g environ)

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