Description
Idéal pour faire plaisir, ou lors de repas organisé vous pouvez dès à présent commander votre plateau de fromage !
Ce plateau convient pour des repas de 15-20 personnes et plus !
Dressé sur ardoise, vous retrouvez sur ce plateau :
– 3 fromages frais enrobés (nature, tomate-basilic, légumes du jardin, ail et fines herbes, mexicain, indien, échalote, citron-poivre vert, poivre ou figues …)
– 1 galichon
– 6 fromages affinés : 2 portions d’environ 400g : fromentin et tomme des Landes + 4 portions d’environ 200g en spécialités : tomme des Landes au poivre, tomme des Landes au fenugrec, tomme des Landes ails des ours, tomme frottée à la bière.
(Possibilité de remplacer une spécialité par la tomme Vache ´ment Bêê’lle (mixte vache-chèvre) environ 170g)
– 1 mont D’Eliss ou une bûche de chèvre cendrée de la fromagerie D’Eliss
Cette composition correspond à une présentation type, vous pouvez personnaliser le choix du fromage frais ou de la tomme en précisant votre préférence dans la note de commande (sous réserve de disponibilité du fromage souhaité)
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